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MENU « FEUILLE DE HOUX »

A 22.50 €uros

FRAICHEUR de CONCOMBRES aux CRABES des NEIGES

VERRINE BOUDIN NOIR & POMME

 

GOUGEONNETTE de RASCASE en COCOTTE au FENOUIL

Ou

DOS de CABILLAUD sauce HOLLANDAISE 

 

MAGRET de CANARD et sa BRUNOISE aux AGRUMES

Ou

NOIX de VEAU à la CREME de MORILLES 

 

GARNITURE DE LEGUMES 

POMME ANNA AVEC PUREE VITELOTTE

Et

TATIN aux ENDIVES

 

SALADE et son PLATEAU de 3 FROMAGES 

(Moins 2.50 €uros si vous ne prenez pas la salade et le fromage)

 

1 BOUTEILLE de VIN OFFERTE pour 4 MENUS ACHETES